RESTAVRACIJA DIVINO ZDRUŽUJE LE NAJBOLJŠE, KAR PONUJA SKUPINA DULCIS GOURMET.
Ambient restavracije odlično ponazarja koncept diVino, saj združuje moderno arhitekturo in rustikalnost – prav tako, kot je to moč občutiti v kulinariki, ki prihaja izpod rok Chefa.
Restavracija diVino je del Kristalne palače v ljubljanskem BTC City, v kateri so na voljo tudi kongresne dvorane najvišjih standardov. Večnamenska dvorana s sodobno arhitekturno zasnovo je modularna in je zato prilagodljiva na dva samostojna dela. To pomeni, da lahko sprejme manjše ali večje dogodke, skupno pa kar 200 udeležencev.
Kot del skupine Dulcis Gourmet je diVino veliko več kot restavracija. V pritličju restavracije se nahaja trgovina z dobrotami lastne proizvodnje, ki jih s pridom uporabljamo pri zasnovi naših jedi. Na zeleni terasi restavracije organiziramo nepozabna druženja in divje zabave. Za zaključene družbe z našim izkušenim osebjem in sodobno opremo nudimo catering na najvišjem nivoju.
Stilsko dovršena notranjost diVino, ki ohranja rustikalni pridih, se razprostira v dveh nadstropjih, dopolnjuje pa jo razkošna zelena terasa, ki se razprostira na strehi galerije Kristalne palače. Kljub temu, da je diVino del urbanega središča, boste hitro pozabili nanj in občutili čarobnost, kot jo ponujajo briške vasice sredi poletnega dne.
V restavraciji diVino ponujamo tudi organizacijo dogodkov in catering za zaključene družbe. Razgibanost prostorov restavracij nam omogoča da se prilagodimo vsakokratni situaciji in zagotovimo najboljšo izkušnjo gostom pa naj bo to poslovno kosilo, manjša poslovna konferenca ali pa zabava za nekaj 100 ljudi na terasi restavracije.
Skrbno izbrani in uležani kosi mesa, spečeni na lava žaru, božanske rižote in testenine po receptih naših briških babic, solate, ki bi se jim težko uprli tudi zapriseženi mesojedci, ter pregrešne sladice, ki jih pripravljajo mojstri naše hišne slaščičarne vas bodo očarali.
Ponosni smo, da lahko uporabljamo lastne sestavine in prepričani smo, da naše suhe mesnine, topel in dišeč domač kruh, domača žganja in vina, pa tudi posebnosti, kot so Dulcis breskovo vino, oljčni liker ter svetovno znana penina zorjena v morskih globinah Mare Santo iz Goriških brd, navdušijo vsakogar, ki jih poskusi.
Dandanes ni težko najti ponudnika cateringa, težje pa je najti ponudnika s primernimi izkušnjami, sodobno opremo in številnim in ustrezno usposobljenim kadrom.
V diVino se ponašamo prav s temi lastnostmi in zato lahko s samozavestjo zagotavljamo popolno izvedbo pogostitev tako na manjših kot večjih dogodkih.
Ko popišemo zahteve, potrebe in pričakovanja naročnikov, jih nadgradimo z lastnim znanjem in izkušnjami ter skupaj ustvarimo nepozabna kulinarična doživetja. Tako vseskozi izpolnjujemo naše poslanstvo in gradimo dolgoročna partnerstva.
Pogostitve na dogodkih kot so seminarji, poslovna srečanja, konference in podobno izvajamo v restavraciji ali na lokacijah naših naročnikov. Pripravljamo hladni in topli bife ter razne napitke po željah naročnika, glede na vsakokratno situacijo pa tudi svetujemo glede optimalne kombinacije jedi in pijač. Pri zasnovi jedilnikov s ponosom uporabljamo čim več sestavin lastne proizvodnje.
Prostore naročnikom po želji tudi opremimo z vso potrebno tehnično opremo in jim tako tudi na tem področju zagotavljamo najvišji standard organizacije dogodka.
Doživite izvrsten, lepo orkestriran okus edinstvene penine.
Za več informacij smo vam na voljo na: info@maresanto.com ali na spletni strani www.maresanto.com
Rojen v zelenih gričih Collia
Zakaj je naše vino posebno? Naše grozdje zori na visokokakovostnih tleh na zelenih gričih Goriških Brd v majhni zasebni kleti z dediščino in tradicijo, kjer se mešata topel sredozemski zrak in hladen alpski veter. Grozdje božajo in treskajo ob avtentični tehniki in recepturi, s čimer pridobi svoj značilen okus. Grozdje obiramo ročno, za vino, ki se potopi v čisto modro Jadransko morje, pa izberejo le najboljše. Leto pozneje se rodi luksuzna penina Mare Santo®.
Zasnoval si ga je ugledni slovenski vinar Igor Tomažič, strasten človek, vdan popolnosti, ki je črpal iz starih slovenskih običajev. V preteklosti so vina v vinogradih vedno hladila v potokih, saj ni bilo hladilnikov. Pogosto se je dogajalo, da je bila steklenica tam pozabljena do pomladi ali naslednje sezone. V tem času se je pozabljeno vino spremenilo in domačini so zelo cenili izvrsten okus, ki ga je razvilo. Tomažič je naredil še korak naprej. Steklenice je začel potapljati v bližnje Jadransko morje.
Bela penina Mare Santo je mešanica rebule in chardonnaya. Rebula je stara sorta grozdja iz Goriških Brd, ki daje vinu značilen okus, chardonnay pa mehkobo in polnost. Mare Santo Rosé je pridelan iz najboljšega grozdja: modri pinot. Grozdje pobiramo ročno iz Goriških Brd. So najboljše, kar lahko Brda ponudijo.
Naši organizatorji imajo dolgoletne izkušnje in podrobno poznajo storitve na trgu. So specializirani za hitro pripravo na izvedbo dogodka in so na vajini poroki tudi prisotni ter neopazno poskrbijo, da poroka poteka po načrtu. Naše sodelovanje z več kot 500 podjetji po Sloveniji pa vama zagotavlja, da bo vajin proračun za poroko optimalno izkoriščen.
“Prepričana sva bila, da je najem organizatorja samo dodatni strošek, ki ga njegova storitev ne opravičuje. Po sestanku sva se le odločila, da organizacijo prepustiva e-poroki. Sedaj sva vesela za to odločitev saj sva imela čudovito poroko, brez skrbi, da bo šlo kaj narobe. Splačalo se je tudi finančno saj so poskrbeli za finančno optimizacijo dogodka, ki se je na koncu še kako poznala”
